¡Bienvenido a nuestra guía sobre la preparación del té matcha! Si has adquirido recientemente nuestro matcha, estás a punto de descubrir cómo elaborar esta tradicional y beneficiosa bebida japonesa.

¿Qué es el Té Matcha?

El matcha es un tipo de té verde japonés finamente molido, reconocido por su vibrante color verde y múltiples beneficios para la salud. A diferencia de otros tés, al consumir matcha ingieres la hoja entera, lo que maximiza la ingesta de antioxidantes y nutrientes.

Preparación Tradicional del Té Matcha:

Para preparar el té matcha de manera tradicional, no olvides tener los utensilio que te mostramos en el vídeo:

Chawan: Cuenco especial para té.
Chasen: Batidor de bambú.
Chashaku: Cuchara de bambú para medir el té.
Colador fino: Para tamizar el polvo de matcha.

Pasos a seguir:

Tamizar el matcha: Utiliza el colador para tamizar 1-2 cucharaditas de matcha en el chawan. Esto evita grumos y garantiza una textura suave.
Añadir agua caliente: Vierte aproximadamente 70 ml de agua caliente a 80°C sobre el matcha tamizado. Evita el agua hirviendo para no alterar el sabor.
Batir el té: Con el chasen, bate enérgicamente en forma de "M" o "W" hasta obtener una capa de espuma en la superficie. Este proceso asegura una mezcla homogénea y realza el sabor.
Disfrutar: Una vez espumado, tu té matcha está listo para ser degustado. Puedes acompañarlo con un dulce tradicional japonés para equilibrar su sabor ligeramente amargo.

19,99 €

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